Skład: 1/2 kg filetów z ryby morskiej 2 pory 2 łyżki startego żółtego sera 1 łyżka mąki 2 jaja pół szklanki śmietany 1 pomidor zioła sól i pieprz olej sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Filety skropić sokiem z cytryny, pozypać solą, pieprzem i ziołami (u mnie bazylia i tymianek), odstawić na pół godziny, – obsmażyć…
Tag: z ryby
Ryby
Ryba z salsą z kiwi
by Krzysztof • • 1 Comment
Skład: ryba o zwartych mięśniach (okoń, sandacz pstrąg) mąka oliwa z oliwy 4 twarde kiwi ½ papryki pomidor szczypior sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Kiwi obrać pokroić każdy owoc na 8 części. Pomidora pokroić tak jak kiwi. Oczyszczoną połowę papryki pokroić w drobną kosteczkę. Szczypior drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodać łyżkę oliwi i sok…
Ryby
Ryba w cieście na sposób angielski
by Tomek • • 1 Comment
Skład: 1 kg filetów z dorsza 30 dag mąk 150 ml wody mineralnej 200 ml mleka 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki octu sól Sposób przyrządzenia: Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, ocet i sól. Mieszamy mikserem wodę z mlekiem, jajkiem i octem. Powoli wlewamy do mąki z dodatkami. Mieszamy…
Ryby
Ryba po grecku
by Olusia • • 1 Comment
Skład: 1 kg ryby ( sandacz, szczupak) olej sojowy lub słonecznikowy 2 łyżki mąki sól pieprz 75dkg warzyw mieszanych ( marchewka, pietruszka, seler, por ) ½ – 1 szklanka przecieru pomidorowego 2 łyżki musztardy 1 szklanka rosołu cynamon kilka goździków sól pieprz cukier listek laurowy Sposób przyrządzenia: Umyta rybę oczyścić, skroić filety, podzielić na porcje,…