Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wegetariańskie

Budyń z kalafiorów

Składniki: 75 dag kalafiorów, 10 dag mąki, 10 dag tłuszczu (margaryna lub masło), łyżka masła, 2/3 szklanki mleka, 4 jaja, cukier i sól do smaku, 3 łyżki tartej bułki, pęczek kopru, żółty ostry ser Sposób wykonania: Kalafiory oczyścić, ugotować i osączyć z wody. Zrobić zasmażkę z tłuszczu i mąki, rozprowadzić mlekiem i ostudzić. Do utworzonego…

Wegetariańska fantazja z sojowymi kiełkami

Składniki: zielona sałata pomidory ogórek oliwki czarne, zielone kiełki sojowe ser feta rukola oliwa z oliwek przyprawy: sól, pieprz zioła Proste wykonanie: Salatę umyć osuszyć a następnie rozrywać na drobne kawałki. Pomidory ogórki i ser pokroić, w kostkę połączyć z resztą składników a całość przyprawić i polać odrobiną oleju i posypać ziołami. Najlepiej przed podaniem…

Tofu w ziołach

Składniki: 30 dkg tofu 3-4 ząbki czosnku garść posiekanej zieleniny ,mogą być zioła suszone lub przyprawa chińska pieprz ,sól oliwa z oliwek 3-4 łyżki soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Zmiażdżony czosnek łącznie z wszystkimi  składnikami dokładnie wymieszać w słoiku mocno potrząsając. Do tak przygotowanej marynaty włożyć pokrojony w plastry tofu i odstawić na noc do…