Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sprawdzone przepisy

Surówka z kapusty kiszonej i białej

Składniki: 15 dag kapusty kiszonej 15 dag kapusty białej marchew jabłko cebula 3 łyżki oleju sól cukier łyżka usiekanej zielonej pietruszki Sposób wykonania: Kapusty poszatkować, marchew i jabłko zetrzeć na tarce a cebule posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Skropić całość olejem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na koniec posypać posiekaną natką pietruszki.

Surówka z rzodkiewek i kalafiora

Składniki: ½ kalafiora 1 pęczek rzodkiewek 1 łyżka majeranku 2 łyżki kwaśnej śmietany sól cukier sok z cytryny ½ pęczka koperku Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki, które obgotować w osolonej wodzie. Następnie rzodkiewki pokroić na plasterki i dodać je do odcedzonego kalafiora. Dodać jeszcze majeranek, śmietanę i posiekany koperek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić…