Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sosy

Ziemniaczany sos

Składniki: • 1 ziemniak • ½ szkl. wody • ½ szkl mleka • 1 łyżeczka roztopionego masła • 1 łyżeczka cebuli granulowanej • 1 łyżeczka sproszkowanego bulionu z kury • 1/8 łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Ziemniaka pokroić w kostkę po czym zalać go wodą i gotować ok. 10min. Następnie utrzeć go mikserem, wlewając stopniowo mleko…

Sos musztardowo -sojowy

Składniki: 2 łyżki musztardy 2 łyżeczki sosu sojowego 1 jajko ugotowane na twardo 1 łyżka oleju 2 dag chudego twarożku 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka posiekanego szczypiorku  Sposób wykonania: Z jajka wyjąć żółtka, które rozgnieść widelcem razem ze, musztardą, twarożkiem i olejem. Doprawić do smaku sokiem z cytryny i sosem sojowym. Na sam…

Sos z sucharów

Składniki: • 2 łyżki stołowe startych sucharów z białego chleba • 4 łyżki stołowe oleju • sok z cytryny Sposób wykonania: Suchary zetrzeć na tarce po czym wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem i podsmażyć na złoto. Następnie dodać sok z cytryny oraz odrobinę wody. Wymieszać i pogotować kilka minut. Idealny do gotowanych warzyw.

Sos remoluade

Składniki: 1 szklanka majonezu 4 małe ogórki konserwowe 2 filety anchois 2 ugotowane jajka 1 łyżka posiekanych, ulubionych ziół 2 łyżki kaparów sól, pieprz biały Sposób przyrządzenia: Ogórki pokroić w kostkę. Kapary pokroić na połówki, większe posiekać. Świeży zioła opłukać, osuszyć, posiekać. Fileciki anchois posiekać, podobnie jajka. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, przyprawić do smaku…