Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sosy

Sałatka z papryki czerwonej á la kawior

Składniki: 35 dag czerwonej papryki 15 dag cebuli 2 łyżki oliwy pieprz mielony musztarda koncentrat pomidorowy przyprawa do zup sól cukier zielona pietruszka Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paseczki, cebulę posiekać. Następnie oliwę wymieszać z musztardą i koncentratem pomidorowym. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz pieprzem. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Sos sojowo-pomidorowy

Składniki: 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 2 łyżki sosu sojowego 1 ząbek czosnku 1 łyżka soku cytrynowego ostra czerwona papryka 4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól czosnkowa i selerowa Sposób wykonania: Czosnek posiekać i wymieszać z przecierem pomidorowym, sosem sojowym, sokiem z cytryny i posiekaną natką pietruszki. Doprawić do smaku papryką w proszku oraz solą czosnkową…