Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos

Sałatka z winogron i śliwek

Składniki: 20 dag zielonych winogron 20 dag śliwek 1 cebula 20 dag sera Goudy   sos: 4 łyżki oleju sok z cytryny cukier sól pieprz Sposób wykonania: Winogrona i śliwki przekroić na połówki, cebulę posiekać a ser pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie składniki podane na sos połączyć i polać nim sałatkę.

Maliny w winnym sosie

Składniki: 40 dag maliny 10 dag posiekanych orzechów sos: 2 żółtka 1 /2 szklanki cukru 1 /2 szklanki białego wina skórka z cytryny Sposób wykonania: Maliny  przesypać do salaterki i posypać posiekanymi orzechami. Następnie żółtka utrzeć z cukrem po czym dodać wino i skórkę z cytryny. Sosem polać owoce.

Morele z komputu w gęstym sosie

Składniki: 50 dag moreli z kompotu  sos: 4 żółtka 3 łyżki cukru 1 szklanka białego wina skórka cytrynowa 5 dag konfitur, np. z wiśni 1/2 cytryny Sposób wykonania: Morele  pokroić na mniejsze kawałki. Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem. Następnie nie przerywając ucierania dodawać stopniowo wino, konfitury oraz sok z cytryny. Pod koniec wrzucić jeszcze…