Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos do ryb

Sos ziołowy z jajkiem

Składniki: 100 ml majonezu 150 ml kwaśnej  śmietany 2 jajka ½ pęczka szczypiorki ½ pęczka koperku ½ pęczka natki pietruszki sól pieprz cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Majonez wymieszać ze śmietaną oraz jogurtem. Następnie dodać do niego jajka ugotowane na twardo drobno posiekane. Następnie wszystkie zioła posiekać i również dodać do sosu. Ponownie wymieszać…

Sos wiosenny

Składniki: 100 ml majonezu 150 ml kwaśnej śmietany 1 pęczek szczypiorku ½ pęczka rzodkiewek sól pieprz cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Majonez wymieszać ze śmietaną po czym dodać posiekany szczypiorek oraz drobno pokrojone rzodkiewki. Gdy  składniki się połączą doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny.

Winegret z cebulą

Składniki: 6 łyżek oliwy 2 łyżki octu z białego wina 1 łyżka musztardy 1 cebula sól pieprz Sposób wykonania: Musztardę wymieszać z octem, szczyptą pieprzu i ½ łyżeczki soli. Gdy składniki się polacząc nie przerywając mieszania wlewać stopniowo oliwę. Na sam koniec dodać jeszcze drobno posieką cebulę.