Składniki: 2-3 żółtka 1 szkl. mleka ¼ szkl cukru 1 laska wanilii Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem. W miedzy czasie mleko razem z wanilią doprowadzić do wrzenia. Następnie do gotującego się mleka dodać jajeczna masę. Całość podgrzewać z kąpieli wodnej do zgęstnienia.
Tag: sos do mięs
Listy
Sos truskawkowo-malinowy
by Eliza • • 0 Comments
Składniki: 100 g malin 150 g truskawek 4 łyżki cukru pudru sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Maliny oraz truskawki zmiksować na gładki mus. Następnie cukier puder oraz sok z cytryny ucierać aż powstanie gesty lukier, wówczas przełożyć go do owoców. Całość dokładnie wymieszać.
Listy
Sos czekoladowo-kawowy
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 200 ml mocnej kawy 2 łyżki brandy Sposób wykonania: Czekoladę połamać na małe kawałki, które skropić 2 łyżkami wody. Trzymać na małym ogniu do momentu aż czekolada się rozpuści, cały czas mieszając. Wówczas dodać kawę oraz brendy. Całość dokładnie wymieszać.
Listy
Sos czekoladowo-pomarańczowy
by Iza • • 0 Comments
Składniki: 1 pomarańcza 1 tabliczka białej czekolady 1 łyżka masła Sposób wykonania: Czekoladę połamać na małe kawałki, które zalać sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Skórkę zetrzeć i dodać również do czekolady. Dodać jeszcze masło i cały czas mieszając podgrzewać na małym ogniu do złączenia się wszystkich składników.
Listy
Sos z grongozoli
by Kamila • • 0 Comments
Składniki: ser grongozola oliwa z oliwek biały ocet winny 2 łyżki musztardy cukier sól Sposób wykonania: Następnie oliwę z oliwek wymieszać z musztardą oraz octem winnym, wówczas dodać pokruszony ser grongozola. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.