Składniki: 250 g poziomek 80 g cukru ćwierć laski wanilii Sposób wykonania: Poziomki przetrzeć przez sito po czym podzielić na dwie części. Do jednej dodać cukier oraz pokrojoną wanilie oraz 80 ml wody i doprowadzić do wrzenia po czym zdjąć z ognia i odstawić na 10 minut. Po tym czasie wyjąć wanilię wydłubując z niej…
Tag: sos do mięs
Listy
Lekki sos do sałatek
by Halina Grzelak • • 0 Comments
Składniki: 1 kawałek imbiru 3 łyżki cukru pudru sok z ½ cytryny 2 łyżki śliwowicy Sposób wykonania: Imbir zetrzeć na tarce i wymieszać ze śliwowicą, sokiem z cytryny i cukrem pudrem.
Listy
Sos waniliowy Uli
by Ula Czajka • • 0 Comments
Składniki: 3 żółtka 250 ml mleka 80 g cukru ½ laski wanilii Sposób wykonania: Następnie śmietanę razem z wanilią podgrzać po cym ostudzić i wyjąć wanilię. Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem po czym połączyć ze śmietaną.
Listy
Sos beszamelowy z żółtkami
by Julia Urban • • 0 Comments
Składniki: 200 ml mleka 2 łyżka masła 1 łyżka mąki 2 żółtka sól cukier pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Mąkę przesmażyć na rozgrzanym maśle. Gdy się zarumieni rozprowadzić mlekiem, cały czas ubijając. Trzymać na ogniu jeszcze około 5 minut. Po tym czasie zdjąć z ognia i stopniowo dodawać żółtka. Na koniec doprawić do smoku solą,…
Listy
Sos z czerwonego wina na żółtkach
by Justyna Wieczorek • • 0 Comments
Składniki: 4 żółtka 100 g cukru 250 ml czerwonego wytrawnego wina 2 goździki ćwierć laski cynamonu Sposób wykonania: Wino, goździki i cynamon doprowadzić do wrzenia po czym wyjąć przyprawy i odstawić wino do ostygnięcia. W między czasie żółtka utrzeć razem z cukrem po czym ubijana nadal ale już w kąpieli wodnej wlewając stopniowo wino. Trzymać…