Składniki: ½ l soku z pomarańczy 1 łyżka posiekanej skórki pomarańczowej 1 łyżka likieru pomarańczowego 10 dag cukru Sposób przygotowania: Do soku dodać cukier oraz skórkę. Doprowadzić całość do wrzenia, wówczas wlać likier i dokładnie wymieszać. Na sam koniec przetrzeć przez sito.
Tag: sos do mięs
Sosy
Sos twarogowy Oli
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 100 g twarogu ¾ – 1 szkl. mleka sól cukier mielony kminek Sposób wykonania: Twaróg rozetrzeć widelcem po czym doprawić go solą, cukrem oraz kminkiem. Następnie dodać mleko i całość ucierać do powstania jednolitej konsystencji.
Sosy
Sos jajeczno-śmietanowy
by Tomasz Dzikowski • • 0 Comments
Składniki:
- 200 ml śmietany
- 4 jajka
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka starego chrzanu
- sól
- cukier puder
Sosy
Sos tatarski Mateusza
by Mateusz Wrzesiński • • 0 Comments
Składniki:
- 200 ml majonezu
- 2 jajka
- 2 łyżki posiekanych korniszonów
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanych kaparów
- 2 łyżki pokrojonych marynowanych grzybków
- sól
- pieprz
- cukier puder
Majonezy
Majonez z żurawiną
by Renata Rudzka • • 0 Comments
Składniki: 200 ml majonezu 50 g żurawin 1 łyżeczka cukru sól biały pieprz Sposób wykonania: Żurawiny skropić 3 łyżkami wody i posypać łyżeczką cukru. Trzymać na małym ogniu do momentu, aż woda odpruje, wówczas zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać majonez i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.