Składniki: 4 ogórki ½ szkl. octu 3 % łyżka oleju sól pieprz Sposób wykonania: Obrane ogórki pokroić w plasterki. Następnie skropić je octem i odstawić na 30 minut. Następnie doprawić do smaku pieprzem i polać olejem. Delikatnie przemieszać. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Monika
Tag: składniki
Sałatki
Sałatka z marchewki z orzechami
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 4 marchewki 1 szkl. orzechów 3-4 ząbki czosnku 3 łyżki majonezu sól cukier Sposób wykonania: Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie czosnek oraz orzechy drobno posiekać i dodać do marchewki. Całość wymieszać, doprawić do smaku solą oraz cukrem i polać majonezem. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Ewelina
Sosy
Sos migdałowy
by Ilona • • 0 Comments
Składniki: 50-100 g słodkich migdałów 10-20 g gorzkich migdałów 2 szkl. mleka 2-4 żółtka ¼ szkl. cukru Sposób wykonania: Migdały zemleć. W między czasie podgrzać mleko po czym przelać go do migdałów, wówczas doprowadzić całość do zagotowania. Następnie przecedzić i dodać żółtka utarte razem z cukrem. Trzymać jeszcze na ogniu cały czas mieszając do zgęstnienia…
Sosy
Sos morelowy
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 300 g świeżych moreli 300 g cukru Sposób wykonania: Owoce zalać wrzątkiem po 1 minucie odcedzić i obrać. Następnie pokroić je na ćwiartki usuwając pestki. Posypać morele cukrem i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie zalać 1 ½ szklanki wody i doprowadzić do zagotowania. Trzymać na ogniu ok. 10 minut. i odstawić do…
Wołowina
Wołowe roladki z czosnkiem i cebulką
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 500-700g wołowiny 1 główka czosnku 1-2 cebule 4-6 łyżek masła sól pieprz Sposób wykonania: Wołowinę pokroić na cienkie plasterki, które lekko zbić tłuczkiem. Następnie czosnek oraz cebule posiekać i ułożyć na plastrach mięsa. Oprószyć całość solą oraz pieprzem zawinąć mięso w ruloniki, które obwiązać nitką. Usmażyć roladki na rozgrzanym maśle. Przepis nadesłany na Wiosenny…