Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Sos francuski Ilony

Składniki: ocet winny 6 łyżek musztarda 2 łyżki szalotka 2 sztuki sól pieprz olej 6 łyżek Sposób przyrządzenia: Ocet winny wlać do miseczki, następnie należy go dokładnie wymieszać z musztardą, dodać obraną i pokrojoną w drobną kostkę szalotkę, włożyć do sosu, przyprawić solą i pieprzem, dodać olej i wszystko dokładnie ze sobą wymieszać. Przepis nadesłany…

Sos estragonowy Ilony

Składniki: kefir 50 ml zsiadłe mleko 180 ml cukier sok z cytryny 1/2 sztuki ocet estragonowy 2 łyżki estragon świeży posiekany 2 łyżki musztarda 2 łyżki Sposób przyrządzenia: Do niewielkiej miseczki trzeba wlać cały kefir, dodać do niego zsiadłe mleko, następnie dodać cukier, sok z cytryny, ocet estragonowy, świeży, posiekany estragon oraz musztardę, wszystko dokładnie…

Sałatka z grejfrutem i pomarańczą

Składniki: czerwony grejpfrut 1 sztuka czerwona pomarańcze 2 sztuki pomarańcze 3 sztuki likier pomarańczowy 50 ml sos waniliowy 1 torebka mleko 0,25 litra laska wanilii 1/2 sztuki cukier 2 łyżki twaróg 200 g posiekane orzeszki pistacjowe Sposób przyrządzenia: Cytrusy należy obrać ze skórki i białej powłoczki, podzielić na cząstki, skropić likierem i odstawić n kilka…

Mango z karmelem

Składniki: mango 1 sztuka pomarańcze 2 sztuki cukier 2 łyżki kandyzowana skórka pomarańczowa 5 dag Sposób przyrządzenia:Mango należy cieniutko obrać ze skórki, miąższ zaś pokroić na cząstki,owoce ułożyć na talerzykach, z pomarańczy należy wycisnąć sok, cukierwsypać na patelnię, podgrzewać cały czas mieszając, aż cukier nabierzejasno brązowego koloru, wówczas należy dodać sok z pomarańczy. Całośćgotować do…