Składniki: 1 jajko Ciasto: 1 kg ziemniaków 2 jaja mąka sól Farsz: świeże grzyby leśne cebula natka pietruszki 1 jajko masło i oliwa Sposób przyrządzenia: Dokładnie wyszorowane, nie obrane, ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Schłodzić, obrać, przetrzeć przez sito lub skręcić w maszynce do mięsa, wymieszać z jajami i odrobiną mąki oraz przyprawami wyrobić na…
Tag: pyszne
Pierogi
Pierożki z ziemniaków faszerowane grzybami i wątróbką
by Anna Białk • • 0 Comments
Wyśmienite pierożki pochodzące z kuchni rumuńskiej
Składniki:
-
- 5 ziemniaków
- 3 łyżki stołowe oleju
- 1 cebula
- 3 jajka
- 3 łyżki stołowe tartej bułki
- 2 łyżki stołowe mąki
- 1 pietruszka
- sól
- 200 g świeżych grzybów
- 200 g wątróbki
- 4 łyżki masła
- sok z cytryny
- pieprz, sól
Pierogi
Pierogi orientalne
by Tereska • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 50 dkg mielonej wołowiny
- 1 łyżka wody
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- 0.5 łyżeczki oleju sezamowego
- 6 łyżek sosu sojowego
- 0.5 łyżki cukru
- 0,5 łyżeczki tartego imbiru
- 5 dkg pędów bambusa
- 1 łyżka posiekanej naci kolendry
Pierogi
Pierogi z grzybami i boczkiem
by Tereska • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 20 dkg suszonych grzybów (borowiki, podgrzybki)
- 20 dkg wędzonego boczku
- 2 cebule
- 2 jajka szczypta soli i pieprzu
Pierogi
Pierogi z serem, rodzynkami i brzoskwiniami
by Tereska • • 0 Comments
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka masła lub oliwy
- 1 jajko
- sól
Farsz:
- 25 dkg białego sera twarogowego
- 2 łyżki rodzynek
- 4 brzoskwinie konserwowe (połówki)
- 1 żółtko
- 0.5 szklanki cukru
