Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Sałatka oszczędna

Składniki: włoszczyzna z zupy/ marchewka, pietruszka, kawałek selera/ 3 kiszone ogórki 4 drobiowe parówki pęczek szczypiorku ½ pęczka natki pietruszki sól, pieprz do smaku ½ szklanki majonezu Sposób wykonania: Warzywa obrać, pokroić w kostkę, ogórki kiszone pokroić w paseczki, cebulkę umyć, oczyścić i posiekać. Natkę pietruszki drobniutko posiekać. Parówki drobiowe obrać ze skórki i pokroić…

Sałatka Iwony

Składniki: 4 ugotowane w mundurkach ziemniaki 2 pęczki rzodkiewek 4 kiszone ogórki pęczek szczypiorku sok z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz, ostra musztarda Sposób przyrządzenia: Ugotowane w mundurkach ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Rzodkiewki umyć, osączyć na papierowym ręczniku i pokroić w kosteczkę. Ogórki pokroić w cieniutkie…

Pasta z bryndzy po góralsku

Składniki: 20 dkg bryndzy ½ szklanki posiekanego szczypiorku 4 ugotowane na twardo jajka 4 ząbki czosnku ½ szklanki majonezu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Zieleninę i jajka drobniutko posiekać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Bryndzę pokruszyć. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać z białym pieczywem lub krakersami.

Pasta twarogowa z rzodkiewką

Składniki: 2 pęczki czerwonej rzodkiewki 4 ugotowane na twardo jajka 4 łyżki kwaśnej śmietany18% pęczek szczypiorku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Rzodkiewkę umyć, osączyć na papierowym ręczniku, zetrzeć na tarce na drobnych oczkach. Twaróg przepuścić przez maszynkę, wymieszać z rzodkiewką, dodać posiekany szczypiorek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszać ze śmietaną.…

Pasta z makreli

Składniki: 2 wędzone makrele/ około ½ kg/ 2-3 średnie cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego ½ szklanki oliwy z oliwek zioła/ natka pietruszki, szczypiorek, bazylia, rzeżucha/ sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Wędzoną makrelę obrać i usunąć ości. Cebulę obrać, podzielić na połówki i razem z makrelą  przepuścić przez maszynkę. Dodać koncentrat pomidorowy, oliwę z oliwek…