Składniki;
- 2 kg żeberek wieprzowych
- 1 łyżeczka pstrej mielonej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- sól, pieprz do smaku
- oliwa
- szczypta bazylii
- szczypta oregano
Sos
Składniki:
- 2 czerwone papryki
- 4 dojrzałe pomidory
- 6 ząbków czosnku
- mała puszka przecieru pomidorowego
- ½ litra śmietany 18%
- zioła/ oregano, rozmaryn, bazylia/
- sól, pieprz do smaku
- 2 średnie cebule
