Składniki:
- 4 papryki żółte
- 6 pomidorów
- oliwa do wysmarowania formy
Farsz:
- 500g mielonej chudej wołowiny
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 mała ostra czerwona papryczka
- 1 pęczek siekanej zielonej pietruszki
- 2/3 pęczka siekanej świeżej bazylii
- 3 łyżki tartej bułki
- 3 łyżki wymoczonych i odciśniętych rodzynków sułtańskich
- 12 wypestkowanych i drobno pokrojonych czarnych oliwek
- 12 obranych i posiekanych słodkich migdałów
- 100ml oliwy
- sól, pieprz
