Składniki:
- 1 główka czosnku
- 1cebula
- 4-5 łyżek posiekanej natki pietruszki
- puszka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy
- szczypta cukru
- sól
- pieprz
Składniki:
Składniki:
Składniki: 1 kg bakłażanów 2 łyżki ziół prowansalskich kilka ziaren pieprzu kilka ząbków czosnku oliwa z oliwek Sposób wykonania: Bakłażany umyć i pokroić na centymetrowe paski. Następnie oprószyć je solą i odstawić na sicie aby obciekły z nadmiaru soku. Wówczas posmarować go oliwą z oliwek i posypać ziołami prowansalskimi. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec…
Składniki: ½ l oliwy z oliwek kawałek kory cynamonu kilka kandyzowanych skórek pomarańczy 2 gałązki lawendy kilka goździków Sposób wykonania: Do butelki włożyć cynamon, skórkę pomarańczową, lawendę oraz goździki. Całość zalać oliwą z oliwek. Odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 3 tygodnie aby wszystkie składniki się przegryzły. Po tym czasie całość przecedzić i przelać…