
Składniki:
- 4 szklanki dyni
- 2,5 szklanki wody
- 3/4 szklanki octu 10-proc.
- 1/2 szklanki cukru
- 3 łyżki miodu
- 10 goździków
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka soli

Składniki: 1/2 szklanki białego, wytrawnego wina garść świeżej mięty 50 ml oliwy z oliwek sok z limonki biały pieprz Sposób wykonania: Wino wymieszać z oliwą i posiekaną miętą. Doprawić do smaku pieprzem.
Składniki: 1 łyżeczka cząbru 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka tymianku 2 liście laurowe ½ szklanki octu winnego Sposób wykonania: Zioła wymieszać z octem i zagotować.
Składniki: 2 łyżki oleju 2 łyżki startego ostrego sera żółtego pieprz Sposób wykonania: Starty ser utrzeć z olejem. Doprawić do smaku pieprzem.
Składniki: 2 ząbki czosnku ¼ szklanki oleju 2 łyżki octu winnego 2 łyżki ostrej musztardy sól pieprz Sposób wykonania: Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.