Składniki:
- 1 kg sprawionych kalmarów
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 8 ząbków czosnku, drobno posiekanych
- sok z 2 cytryn
- ½ szklanki ostrej musztardy
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki soli
Marynata:
Składniki: • 30 dag plasterków kałamarnicy • 65 dag brokułów • 25 dag marchewki • 2 papryczki chili • 4 łyżki soku z limetki • olej sojowy • cukier • przyprawa chińska "5 smaków" • sól Sposób przyrządzenia: Na oleju sojowym usmażyć plasterki kałamarnicy. Wymieszać z drobno pokrojonymi zblanszowanymi warzywami. Przyprawić sokiem z limetki, solą,…