Składniki: • 8 jajek przepiórczych • 1/2szklanki octu • czerwona cebula • 3 łyżki cukru • 2 ząbki czosnku • 10 ziaren pieprzu • 2 ziarna ziela angielskiego • 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo, obrać. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Do garnka wlać 2,5 szklanki wody, dodać ocet, cebulę, czosnek,…
Tag: jajeczne
Jajka
Omlet z szynką i pieczarkami
by Eljot • • 0 Comments
Składniki:
• 300 g wędzonej szynki
• 300 g pieczarek
• 3 jajka
• 2 łyżki masła
• 3 łyżki mleka
• sól, pieprz
Jajka
Camembert zapiekany z warzywami
by Dana • • 1 Comment
Składniki: • 2 zielone lub żółte papryki • 4 pomidory • 20 dag fasoli konserwowej (może być konserwowa lub mrożona) • puszka kukurydzy • 2 serki camembert • 2 łyżki masła • natka pietruszki • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte strąki papryki oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w paski, włożyć do rondelka ze stopionym masłem…
Jajka
Rewelacyjna jajecznica na ostro (na kaca)
by madreno italiano • • 1 Comment
Wersja dla 2-3 osób: 0. Zrobić dzbanek herbaty z cukrem i cytryną. ——————————————— 1. Skroić 1 cebulkę na kosteczke 2. Skroic 3 plastry szynki na kosteczke 3. Skroic 2 plasty salami (koniecznie z zielonym pieprzem) na kosteczke 4. Nakroić drobno szczypiorku (wg uznania) 5. Pokroić na małe krążki jednego kabanosa 6. Do naczynia wlać 6…
Jajka
Perduty w szarym lub białym sosie
by marek • • 0 Comments
Zagotować wodę z solą i paru łyżkami octu w płaskim rondelku, bić jajka i wpuszczać ostrożnie ze skorupek do wody; skoro białko po wierzchu się zetnie, wyjmować je ostrożnie łyżką durszlakową na półmisek. Jeżeli ich ma być więcej, drugi taż wbić i gotować. Poprzednio przygotować taki sos do nich: zasmażyć masła z mąką, rozprowadzić smakiem…