Składniki: – 0,5 kg obgotowanych, obranych krewetek, – 250 g pieczarek, – 250 ml śmietany lub mleka, – 2 łyżki irlandzkiej Whiskey, – 50 g masła, – 25 g mąki – sól i pieprz Wykonanie: Stopić masło w rondlu, usmażyć pokrojone pieczarki do miękkości i trzymać w cieple. Mąkę zmieszać dokładnie z pozostałym w rondlu…
Tag: gotowanie
Owoce morza
Frutti di mare z ryżem
by Tinca • • 2 komentarze
Składniki: – 2 ząbki czosnku, – 1 papryka czerwona, – 1 cebula, – 150g ryżu – 5 łyżek majonezu, -1 opakowanie mieszanki frutti di mare, – sok z cytryny, – pieprz. Wykonanie: Ryż ugotować. Frutti di mare rozmrozić, sparzyć wrzątkiem przez 5 minut. Cebulę, czosnek i paprykę oczyścić i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć…
Nie posortowane
Frutti di mare z ryżem
by Tinca • • 0 Comments
Składniki: – 2 ząbki czosnku, – 1 papryka czerwona, – 1 cebula, – 150g ryżu – 5 łyżek majonezu, -1 opakowanie mieszanki frutti di mare, – sok z cytryny, – pieprz. Wykonanie: Ryż ugotować. Frutti di mare rozmrozić, sparzyć wrzątkiem przez 5 minut. Cebulę, czosnek i paprykę oczyścić i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć…
Dorsz
Dorsz w śmietanie
by Ania • • 0 Comments
Skład: 75 dkg filetów szklanka mleka 4 dkg mąki 25 dkg kwaśnej śmietany 2 dkg tartego żółtego sera tłuszcz do smażenia sól do smaku nać pietruszki Sposób przyrządzenia:Filety umyć, zalać mlekiem w celu usunięcia morskiego zapachu i odstawić na ok. 30 min. Po wyjęciu z mleka filety osączyć, wyporcjować, posolić, oprószyć mąką i usmażyć na…
Owoce egzotyczne
Owoce egzotyczne – Melon
by tinca • • 7 komentarzy
Wraz z arbuzem, ogórkiem, dynią i cukinią, melon tworzy rodzinę jednorocznych roślin dyniowatych. Pochodzi prawdopodobnie z Azji lub Afryki, choć naukowcy nie są co do tego zgodni. Do dziś na obydwu tych kontynentach można spotkać jego dziko rosnące odmiany. Nazwa melon wywodzi się z języka greckiego, w którym wyraz melopepon oznacza dojrzałe, miękkie jabłko. Ten…