Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: dodatek

Sos czekoladowo-kawowy

Składniki: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 200 ml mocnej kawy 2 łyżki brandy Sposób wykonania: Czekoladę połamać na małe kawałki, które skropić 2 łyżkami wody. Trzymać na małym ogniu do momentu aż czekolada się rozpuści, cały czas mieszając. Wówczas dodać kawę oraz brendy. Całość dokładnie wymieszać.

Sos czekoladowo-pomarańczowy

Składniki: 1 pomarańcza 1 tabliczka białej czekolady 1 łyżka masła Sposób wykonania: Czekoladę połamać na małe kawałki, które zalać sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Skórkę zetrzeć i dodać również do czekolady. Dodać jeszcze masło i cały czas mieszając podgrzewać na małym ogniu do złączenia się wszystkich składników.

Sos z grongozoli

Składniki: ser grongozola oliwa z oliwek biały ocet winny 2 łyżki musztardy cukier sól Sposób wykonania: Następnie oliwę z oliwek wymieszać z musztardą oraz octem winnym, wówczas dodać pokruszony ser grongozola. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.