Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Sałatka z marchewki, ogórka i papryki

Składniki: marchew ½ czerwonej papryki ½ ogórka kilka gałązek kopru sól chili szczypta imbiru 2 ząbki czosnku łyżka oliwy z oliwek Sposób wykonania: Obraną marchew pokroić w plasterki, paprykę w paski a ogórka w kostkę. Następnie skropić oliwą i dorpawić do smku solą, chili, posiekanym czosnkiem i imbirem. Dokładnie wymieszać i udekorować koperkiem.

Karp w sosie zielonym

Składniki: 1 kg karpia 4 szkl warzywnego wywaru 20 g masła 20 g mąki 120 g śmietany ½ szkl białego wytrawnego wina natka pietruszki sól Sposób wykonania: Karpia zalać wywarem i trzymać na ogniu około 20 minut. W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją odrobiną wywaru. Wówczas wlać jeszcze śmietanę…

Sałatka z ryżu z fasolką

Składniki: 1 woreczek ryżu 1 puszka fasoli czerwonej 1 pomidor 1 ogórek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Ryż ugotować według opisu na opkowaniu. W między czasie fasolkę odsączyć z zalewy, pomidora pokroić na cząstki a ogórka w plasterki. Dodać do ugotowanego i odcedzonego ryżu. Skropić oliwą i dorpawić…

Zapiekanka z twarogu i rodzynek

Składniki: 4 czerstwe bułeczki 50 g rodzynków 200 g twarożku 2 jajka 300 ml śmietanki 3 łyżki cukru 1 łyzka masła Sposób wykonania; Bułki pokroić na kromki, twarożek rozdrobnić widelcem a rodzynki sparzyć wrzątkiem. Następnie w naczyniu żaroodpronym układać warstawmai bułki, twarożek i rodzynki. Natomiast jajka roztrzepać z maślanką oraz cukrem i polać wierzch zapiekanki.…