[b]Szasz³yki z jagniêciny[/b]
Sk³adniki:
0,5 kg ud¼ca jagniêcego
cebula
jogurt naturalny
sok z cytryny
rozmaryn
sól, pieprz
2 zabki czosnku
przyprawa do kebaba
Sposób przyrz±dzenia:
Jagniêcinê pokroiæ w kostkê, zalaæ marynat±: jogurt wymieszaæ z odrobina soku z cytryny, wyci¶niêtym zabkiem czosnku, sol±, i przyprawami, miêso marynowaæ oko³o 4 godzin w lodówce, nastepnie wraz z kr±¿kami cebuli ponabijaæ na patyczki i grilowaæ lub upiec w piekarniku. Podawaæ z sa³atk± z pomidorów i ogórków z serem feta oraz z tzatzykami
autor: Bogna
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.