[b]Bakaliowe bu³eczki dro¿d¿owe.[/b]
Sk³adniki:
30 dag m±ki
2 dag dro¿d¿y
7 dag cukru
2 jajka
1/2 szklanki mleka
po 5 dag rodzynek, orzechów i migda³ów
5 ³y¿ek oleju
2 ¿ó³tka do smarowania
Sposób przyrz±dzenia:
Do letniego mleka wkruszyæ dro¿d¿e, dodaæ po ³y¿ce cukru i m±ki.
Odstawiæ do wyro¶niêcia.
Nastêpnie rozczyn wlaæ do m±ki, dodaæ cukier, olej i jajka. Dobrze wyrobiæ ciasto i pozostawiæ do wyro¶niêcia.
Orzechy i migda³y posiekaæ i dodaæ wraz z rodzynkami do ciasta, wyrobiæ ponownie.
Formowaæ niewielkie bu³eczki, uk³adaæ na blaszce i smarowaæ ¿ó³tkiem.
Pozostawiæ do wyro¶niêcia.
Piec w 200 stopniach oko³o 30 – 40 minut, ale trzeba uwa¿aæ, bo po 20 nawet mog± byæ ju¿ dobre.
autor: choco
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.