"Pikantne klopsiki"
Sk³adniki:
0.5 kg mielonego miêsa
t³uszcz do sma¿enia
1 ma³a bu³eczka
1 jajko
1 cebula
10 dag bryndzy
sól, pieprz do smaku
pikantny sos pomidorowy
Sposób wykonania:
Bu³eczkê namoczyæ i odcisn±æ, cebulê zetrzeæ na drobnej tarce. Do zmielonego miêsa dodaæ bu³eczkê, start± cebulê, jajko, bryndzê, wszystko wymieszaæ na jednolit± masê, doprawiaj±c do smaku sol± i pieprzem. Formowaæ na kulki nieco wiêksze od w³oskiego orzecha, obtaczaæ w m±ce, podsma¿yæ na t³uszczu i wrzuciæ do sosu pomidorowego. Gotowaæ 15-20 minut.
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier.