[b]Potrawka z parówek[/b]
[i]Sk³adniki:[/i]
1/2 kg parówek
30 dag pieczarek
kilka suszonych grzybów
3 cebule (posiekane)
2 suszone ostre papryczki
1 puszka koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
mas³o
[i]sposób wykonania:[/i]
Cebulê poddusiæ na sporej ilo¶ci mas³a (a¿ siê zeszkli). Koncentrat pomidorowy wymieszaæ z 2 szklankami wody. Dolaæ do cebuli. Papryczki cieniutko pokroiæ i wrzuciæ do cebuli. Suszone grzyby zalaæ wrz±tkiem i ugotowaæ w tej samej wodzie. Drobno posiekaæ i wraz z wod± dolaæ do sosu. Parówki pokroiæ w talarki i do³o¿yæ do sosu. Pieczarki oczy¶ciæ, umyæ i wytrzeæ. Na innej patelni podsma¿yæ je te¿ na ma¶le, gdy siê zrumieni± dorzuciæ do drugiej patelni.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)