P±czki
1 kg m±ki
1 kg ziemniaków
3 jaja
10 dag dro¿d¿y
3/4 szklanki oliwy
cukier waniliowy
odrobina cukru i mleka do dro¿d¿y.
Ziemniaki ugotowaæ wodzie musi byæ nieosolona, ugnie¶æ by nie by³o "grudek". Dro¿d¿e rozrobiæ z mlekiem i cukrem, pozostawiæ do wyro¶niêcia. Do dro¿d¿y dodaæ ziemniaki, m±kê, jaja, cukier waniliowy i oliwê. Wszystko razem zagnie¶æ. Pozostawiæ do wyro¶niêcia. Formowaæ kulki, nadziewaæ marmolad±, zlepiaæ, sma¿yæ.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Cinek