Penne z broku³ami
Sk³ad:
50 dkg penne
1 du¿y broku³
2 czerwone cebule
2 z±bki czosnku
1 pêczek natki
10 dkg boczku wedzonego
8 filetów anchovies
sól
oliwa
chili w proszku
Sposób wykonania:
Makaron udotowaæ. Broku³a podzielic na ró¿yczki.Cebulê i czosnek posiekaæ. Boczek pokroiæ w kostkê. Anchovies pokroiæ na kawa³eczki. Broku³a obgotowaæ ok 3 min. Na patelni podsma¿yæ boczek na chrupko,dodaæ cebulê i czosnek.Doprawic chili. Dorzuciæ anchovies i po kilku sekundach zdj±æ z ognia.Dorzuciæ makaron i broku³y, wymieszaæ. Posypac natk±.