Spaghetti mafijne
Sk³ad:
1 cebula
2 z±bki czosnku
tuñczyk w oleju
1 marchewka
oliwa
1 ³y¿ka zió³: bazylia, oregano, rozmaryn
30 dkg spaghetti
1 ³y¿ka koncentratu pomidorowego
50 dkg pomidorów w zalewie
8 dkg oliwek czarnych
tarty parmezan
papryka
Sposób wykonania:
Makaron ugotowaæ. Cebulê posiekac , czosnek przecisn±æ przez praskê.Tuñczyka ods±czyæ.Marchewkê pokroiæ w kostkê.Na oliwie podsma¿yæ cebulê i marchewki. Dodaæ czosnek i zio³a, po minucie dodaæ koncentraæ i wlaæ zmiksowane pomodory. Podgrzewaæ na ma³ym ogniu 5 min, przyprawiæ sol± i pieprzem,papryk±. Makaron polaæ sosem i posypaæ kawa³kami tuñczyka, oliwkami i serem.