"Gulasz z kurczaka"
Sk³adniki:
0.5 kurczaka
2-3 cebule
5 dag smalcu lub innego t³uszczu
sól, pieprz
cz±ber, majeranek
30 dag pieczarek
Sposób wykonania:
Kurczaka podzieliæ na czê¶ci, posoliæ. Cebulê obraæ, pokroiæ w cienkie plastry. Wrzuciæ j± do rondla a rozgrzany t³uszcz, poddusiæ. Na patelni, na rozgrzanym t³uszczu obsma¿yæ kawa³ki kurczaka, obtoczone w m±ce, uprzednio wymieszanej z piprzem i zio³ami, Prze³o¿yæ je do rondla, podlaæ wod± i dusiæ pod przykryciem. W miêdzyczasie umyæ i pokroiæ pieczarki, lekko podsma¿yæ na patelni, a nastêpnie wrzuciæ do kurczaka i dusiæ razemoko³o 0.5 godziny.
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier