"Grzyby duszone (ma¶laki, ko¼laki)"
Sk³adniki:
1 kg ma¶laków
1 cebula
0.5 pietruszki
1 ³y¿ka mas³a
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Grzyby oczy¶ciæ, sparzyæ wrz±c± wod±, odcedziæ, pokroiæ w paski, posoliæ i dusiæ na wolnym ogniu, dopóki nie puszcz± soku. Cebule i pietruszkê obraæ, posiekaæ, podsma¿yæ na ma¶le, dodaæ do grzybów, popieprzyæ i chwilê razem poddusiæ.
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez Xawier