sa³atka z bak³a¿anów
4 bak³a¿any
2 pomidory
cebula
6 ³y¿ek oliwy
pieprz
sok z cytryny
sól
natka
czarne oliwki
Bak³a¿any nak³uæ i upiec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Obraæ. Pokroiæ w kostkê. Wymieszaæ z pokrojonymi w kostkê pomidorami i cebul±. Doprawiæ oliw±,sol±, pieprzem i sokiem z cytryny.Posypaæ natk± i oliwkami.