Schabowy w p³atkach owsianych i orzechach laskowych
30 dkg chabu bez ko¶ci
10dag orzechów laskowych
5 g p³atków owsianych
2 jaja
sól pieprz
¶wiezy tymianek
Kotlety ubiæ,opruszyæ sol±i pieprzem. Orzechy wyparzyæ w pierarniku( 180 stopni- 5 minut). ostudziæ i wykruszyæ skórkê. Drobno posiekaæ z p³atkami. Panierowaæ kotety w m±ce, jajku rozbitym i orzechach z p³atkami. Sma¿ymy na z³oty kolor z kilkami ga³azkami tymianku