Pomidory nadziewane jajkami
sk³ad:
6 du¿ych pomidorów jednakowej wielko¶ci
6 jajek
4 ³y¿ki oliwy
³y¿eczka musztardy
³y¿eczka szczypiorku
³y¿eczka posiekanej naci pietruszki
szczypta bazylii
sól i pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Umyte pomidory wydr±¿yæ ma³± ³y¿eczk± po ¶ciêciu wierzchu. Jajka ugotowaæ na twardo, rozgnie¶æ widelcem, wymieszaæ z oliw± i musztard±, przyprawiæ sol±, bazyli± i pieprzem. Nadziaæ tym farszem pomidory. Podawaæ oziêbione, najlepiej z sosem tatarskim.