Sos pesto do makaronu z bazyli±
Sk³ad:
2 ³y¿ki pra¿onych orzeszków-pine
2 du¿e z±bki czosnku
3/4 fili¿anki ¶wie¿ych li¶ci bazylii
2 ³y¿ki startego ¶wie¿ego parmezanu
2 ³y¿eczki soku z cytryny
3 ³y¿ki oliwy extra virgin
Sposób wykonania:
Do miksera wrzuciæ orzeszki, czosnek i zmiksowaæ, dodaæ li¶cie bazylii, ser i sok z cytryny i zmiksowaæ. Nastawiæ mikser na najni¿sze obroty i stopniowo dodawaæ oliwê. Miksowaæ a¿ sos bêdzie g³adki. Prze³o¿yæ do s³oiczka i trzymaæ w lodówce.