oj Bazylka…. ja jeszcze wcale nie skonczy³am.. zaraz wam co¶ jeszcze napisze… ooo np: Makaron w sosie ¶mietanowo – miêtowym
40 dkg makaronu muszelek
sól
30 dkg mro¿onego groszku
15 dkg szynki parmeñskiej
1 szalotka
gar¶æ miêty
2 ³y¿ki oleju
pieprz
3 ³y¿ki soku z cytryny
1/2 ³y¿eczki startej skórki cytrtnowej
15 dkg serka mascarpone
2 ³y¿ki jodurtu naturalnego
100ml bulionu
Makaron ugotowaæ. Rozmroziæ groszek. Szynkê rozdrobniæ.Szalotkê obraæ i pokroiæ w drobna kostkê.Umyt± miête posiekac zostawiaj±c kilka listków do ozdoby. Szalotkê zeszkliæ na oleju.Groszek ugotowaæ w ma³ej ilo¶ci wody tak aby by³ kruchy, doprawiæ sokiem z cytryny, sol±,pieprzem. Dok³adnie wymieszaæ bulion,serek i jogurt.Dodaæ do groszku, wymieszaæ ale nie gotowaæ.Makaron wymieszaæ z sosem. podawaæ z szynka i miêt±.