[b]Ciasto dyniowe[/b]
Sk³adniki:
1 szklanka m±ki pszennej,
1/2 szklanki cukru,
1 ³y¿eczka proszku do pieczenia,
1/2 ³y¿eczki sody oczyszczonej,
1 ³y¿eczka cynamonu, szczypta soli,
2 jaja,
1/2 szklanki ugotowanej,
odcedzonej i zmiksowanej dyni,
1/2 szklanki oleju,
pestki dyni lub cukier puder
Sposób przyrz±dzenia:
Wymieszaæ m±kê, cukier, proszek, sodê, sól i cynamon.
Zmiksowaæ jajka z dyni± i olejem, wsypaæ sypkie sk³adniki, dok³adnie wymieszaæ.
Ciasto wlaæ do formy wy³o¿onej pergaminem, obficie posypaæ pestkami dyni (je¶li je mamy, chocia¿ nie jest to konieczne). Piec 40 minut w temperaturze 180°C. Sprawdziæ patyczkiem, czy upieczone.
Je¿eli nie posypali¶my pestkami dyni, mo¿emy oprószyæ cukrem pudrem.
Proporcje na formê kwadratow± o boku 20 cm.
autor: nutinka
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.