[b]Ciastka z jab³kowym farszem[/b]
Sk³adniki:
ciasto:
3 szkl m±ki
1 szkl cukru
20 dag margaryny
3 ¿ó³tka
5 ³y¿ek ¶mietany
2 ³y¿eczki proszku do piecz.
wanilia
farsz:
60 dag jab³ek
1/2 szkl cukru
rodzynki
skórka z cytryny
1 ³y¿ka m±ki ziem.
mo¿na dodaæ 2 banany
bia³ko do posmarowania
cukier gruboziarnisty
Sposób przyrz±dzenia:
Ciasto zagnie¶æ (dok³adnie), w³o¿yæ do lodówki, w tym czasie obraæ jab³ka, pokroiæ w kostkê, wrzuciæ do garnka, wsypaæ cukier, rodzynki, banany, skórkê, sma¿yæ tak d³ugo a¿ woda czê¶ciowo wyparuje. Pod koniec dodaæ m±kê, przestudziæ, ciasto rozwa³kowaæ na ok. 1,5 cm. wykrawywaæ ko³a, nak³adaæ farsz, sklejaæ jak pierogi, uk³adaæ na blachê wysmarowan± t³uszczem, smarowaæ bia³kiem, posypaæ cukrem, piec ok 20 min w 180 stopni.
autor: Natalka
Przepis zosta³ nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez trunksql.