wiadomosc dla wtajemniczonych…. SAMI TEGO CHCIELI¦CIE!!!!!
Tort biszkoptowy podstawowy
Sk³ad:
8 jaj
20dkg cukru pudru
18 dkg m±ki
1 ³y¿ka octu
mas³o do wysmarowania formy
Sposób wykonania:
Tortownicê wysmarowaæ t³uszczem. M±kê przesiaæ. Bia³ka oddzieliæ od ¿ó³tek.¯ó³tka utrzeæ z cukrem na pulchn± masê, dodoaæ ocet. Bia³ka ubiæ na pianê, w³o¿yæ ¿ó³tka i m±kê i delikatnie pol±czyæ. Wlaæ masê do tortownicy i wstawiæ na 40 min do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu przekroiæ biszkopt na 3 cze¶ci d³ugim no¿em. Przed na³o¿eniem dowolnej masy nap±czowaæ ka¿dy kr±¿ek herbat± ze spirytusem.