Hmmm. No to czas na SERNIK GOTOWANY, ten, który nawet mnie siê udaje.
1,2 kg mielonego twarogu
1 palma
1 szklanka cukru
7 jaj
mleko
1 budyñ waniliowy lub ¶mietankowy
ca³e dzikie mnóstwo bakalii
cukier wanilinowy
olejek migda³owy (albo jaki kto lubi)
herbatniki
– t³uszcz i cukier rozpuszczam,
– mieszam masê i dodajê ser, olejek i cukier wanilinowy,
– wrzucam rozbite jaja i powoli mieszam,
– gdy siê zagotuje, wlewam rozrobiony budyñ (ja z regu³y na ilo¶æ mleka przeznaczon± na jeden budyñ dajê 1,5 paczki budyniu, ¿eby by³o gêste),
– masa pyrka siê trochê a ja ca³y czas mieszam,
– foremkê wyk³adam ciasno herbatnikami,
– wlewam masê do formy, wk³adam ca³o¶æ do lodówki, a¿ porz±dnie zgêstnieje.
Czasem wychodzi mi troszkê rzadka ta masa, ale jest tak dobra, ¿e nikomu nie przeszkadza, ¿e musi to je¶æ ³y¿k±. Mhhhhmmm, chyba polecê do sklepu po ser i bakalie…
–
Nowa odsłona popularnego portalu z przepisami kulinarnymi