[b]Sa³atka z orzechami i migda³ami[/b]
[i]Sk³adniki:[/i]
[li]3 pomarañcze[/li]
[li]1/2 kg selera[/li]
[li]sok z jednej pomarañczy[/li]
[li]sok 3/4 cytryny[/li]
[li]12-16 dag orzechów w³oskich[/li]
[li]4-6 dag p³atków migda³owych[/li]
[li]10 dag oliwek zelonych nadziewanych papryk±[/li]
[li]1 ³odyga selera naciowego pokrojona[/li]
[li]sól[/li]
[li]pieprz [/li]
[li]cukier[/li]
[i]Sposób wykonania:[/i]
Obranego selera ugotowac w lekko osolonej wodzie, wyj±c zanim zmiêknie.orzechy upra¿yæ na suchej patelni (oko³o 5-7 minut – co pewien czas potrz±saæ patelni±). Gdy ostygn± posiekaæ. Selera pokroiæ w paseczki i skropiæ sokiem z cytryny. Pomarancze pokroic w kosteczkê. Zmieszaæ razem: seler naciowy i zwyk³y, pomarañcze, orzechy migda³y i oliwki. Wlaæ sok pomarañczowy i resztê soku cytrynowego. Wymieszaæ, doprawiæ sol±, pieprzem i cukrem.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)