[b]Grzanki z grzybami[/b]
[i]Sk³adniki:[/i]
[li]40 dag grzybów (ró¿nych)[/li]
[li]1 cebula[/li]
[li]12-15 cienkich kromek bu³ki[/li]
[li]1 jajko[/li]
[li]mas³o lub margaryna[/li]
[li]sól[/li]
[li]pieprz[/li]
[li]natka pietruszki[/li]
[li]starty ¿ó³ty ser[/li]
[i]Sposób wykonania:[/i]
Cebulê obraæ i posiekaæ, podsma¿yæ na patelni. Grzyby oczy¶ciæ, umyæ i pokroiæ w cienkie paski, dodaæ do lekko podsma¿onej cebuli, chwilê podsma¿yæ, osoliæ, nastêpnie dusiæ do odparowania ca³ego soku. Przyprawic pieprzem i posiekan± natk± pietruszki. Gdy wystygn± dodaæ surowe jajko i wymieszaæ. Bu³ki posmarowaæ cienko mas³em, po³o¿yæ warstwê grzybów, posypaæ startym ¿ó³tym serem i wstawiæ do piekarnika na blaszce posmarowanej mas³em. Je¶æ gor±ce.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Post edited by: mudzia, at: 2005/03/17 17:35