[b]Schab pieczony w mleku[/b]
[i]Sk³adniki:[/i]
70-80 dag schabu bez ko¶ci
1i1/2 – 2 szklanki mleka
olej
sól
pieprz
[i]Sposób wykonania:[/i]
Piekarnik nagrzaæ do 180 stopni C. Miêso umyæ i osuszyæ, natrzeæ sol± i pieprzem, obsma¿yc na rozgrzanym oleju. W³o¿yæ do naczynia ¿aroodpornego i zalac mlekiem. W³o¿yæ do nagrzanego piekarnika, piec oko³o 55-65 minut. W czasie pieczenia polewac mlekiem. Po wyjêciu ods±czyæ z mleka.
Przepis zosta³a nades³any na Drug± Edycjê Konkursu Pychotki przez (mudzia)