Spaghetti z sosem pieczarkowym
Sk³ad:
50 dag makaronu spaghetti
5 ³y¿ek oliwy
5 ³y¿ek mas³a
2 posiekane cebule
50 dag posiekanych pieczarek
2-3 roztarte z±bki czosnku
sól
pieprz
50 dag pomidorów sparzonych obranych
oregano
bazylia
tarty ser ¿ó³ty
Sposób wykonania:
Makaron ugotowaæ.Mas³o i oliwê rozgrzaæ w garnku w³o¿yæ cebulê,zeszkliæ. Dodaæ pieczarki, czosnek, sól, pieprz, wymieszaæ, dusiæ przez 10 min czêsto mieszaj±c, w³o¿yæ pomidory i oregano, dusiæ pod przykryciem przez pó³ godziny kilkakrotnie mieszaj±c. Polaæ sosem makaron, du¿a grudkê mas³a po³o¿yæ bezpo¶rednio na sosie, posypaæ serem.