Pikantny gulasz rybny
Sk³ad:
1 kg filetów rybnych
5 dkg wêdzonego boczku
1 cebula
3 ³y¿ki przecieru pomidorowego
sok z cytryny
cukier
wegeta
papryka ostra
Sposób wykonania:
Boczek pokroiæ w kostkê i podsma¿yæ na patelni. Pod koniec sma¿enia dodaæ pokrojon± w kostkê cebulê i wszystko razem zrumieniæ. Wlaæ 2 szklanki wody, wegete, przecier pomidorowy i gotowaæ na ma³ym ogniu. Doprawiæ papryk±, cukrem i sokiem z cytryny. Do gotuj±cego siê sosu w³o¿yæ podzielon± na kawa³ki rybê i gotowaæ na ma³ym ogniu ok. 15 min.