Składniki: ½ kg czarnej rzodkwi 4 jabłka 1 cebula sok z cytryny ½ szklanki posiekanego szczypiorku 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 łyżki oleju sojowego sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Jogurt wymieszać z olejem sojowym, cytryną, solą i pieprzem. Czarną rzodkiew umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z przygotowanym sosem.…
Autor: Monia
Listy
Kapusta brukselka duszona z boczkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg kapusty brukselki 10 dkg wędzonego boczku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, osolić, dodać oczyszczoną kapustę brukselkę, gotować 7 minut, odcedzić. W międzyczasie na patelni obrumienić pokrojone na kawałki plastry boczku, dodać brukselkę, smażyć mieszając 3 minuty. Skorygować smak przyprawami i podawać.
Listy
Kapusta duszona z pomidorami i marchewką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg drobno posiekanej kapusty sok z 1 cytryny 2 pomidory 1 marchewka ½ cebuli 1 łyżeczka mąki pszennej liść laurowy, ziele angielskie wg uznania sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Rondel lekko rozgrzać, dodać kapustę, podgrzewać mieszając 5 minut. Cebulę i marchew obrać pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę…
Listy
Pikantna kapusta pekińska
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg posiekanej kapusty pekińskiej 2 czerwone papryki 1 łyżeczka tartego imbiru 1 łyżeczka octu 3% 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 2 łyżki oleju siekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Na sicie wymieszać kapustę z solą, dokładnie wymieszać, odstawić na 4 godziny. Paprykę oczyścić, pokroić w paseczki lub kostkę. W rondlu rozgrzać olej, dodać…
Listy
Kapusta duszona z jabłkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg kapusty kiszonej 2 cebule 3 jabłka 3 łyżki oleju ½ szklanki soku jabłkowego 2 ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: Kapustę pokroić na krótsze kawałki, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, odcedzić. Ponowione zalać wodą i gdy zawrze odcedzić. W międzyczasie w rondlu rozgrzać olej, dodać obraną i pokrojoną cebulę i czosnek, lekko ją zeszklić.…