Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Sorbet cytrynowy Marzeny

Składniki: szklanka  soku z cytryny 3 łyżki skórki z cytryny 3/4 szkl. cukru 1i1/2 szkl. wody białko jaja Przygotowanie: Wodę zagotowujemy z cukrem i startą skórką z cytryny. Tak powstały syrop studzimy i miksujemy razem ze skórkami, następnie przecedzamy przez drobne sitko. Z białek jaj ubijamy pianę i mieszamy ją delikatnie z sokiem z cytryny…

Jagodowy sorbet

Składniki: 50 dag. jagód 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki cukru 2 łyżki wody mineralnej gazowanej Przygotowanie: Jagody przełożyć do miseczki, skropić sokiem z cytryny i odstawić do lodówki . Następnie dodać do nich cukier i wodę mineralną. Całość zmiksować w blenderze do uzyskania jednolitej masy, przełożyć do pojemnika, szczelnie zamknąć i zamrozić .…

Renklodowe mleko

Składniki: 1/2 litra zsiadłego mleka 1/2 szkl. cukru 1/2 kg. śliwek renklod Przygotowanie: Do zsiadłego mleka dodajemy cukier i drobno pokrojone śliwki, bez pestek. Wszystko dokładnie miksujemy. Podajemy schłodzone. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad