Składniki: 1 kg buraków skórka razowego chleba łyżka cukru 2 ząbki czosnku Sposób wykonania: Obrane buraki pokroić w plastry, które włożyć do kamiennego garnka. Dodać skórkę chleba i zalać całość 2,5 l wody. Następnie odstawić pod przykryciem na 2 dni w ciepłe miejsce. Po tym czasie dodać roztarty czosnek oraz cukier rozpuszczony w łyżce wody.…
Autor: Monia
Listy
Kluski francuskie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 jajka 3-4 dag mąki 3 dag masła sól Sposób wykonania: Masło, żółtka i szczyptę soli utrzeć ze sobą, wówczas dodać białka ubite na sztywną pianę oraz mąkę. Delikatnie połączyć. Z powstałą masę kłaść łyżeczką na rozgrzaną wodę. Gotować do miękkości.
Listy
Grzanki z bułki paryskiej
by Monia • • 0 Comments
Listy
Surówka z rzodkiewki z masłem
by Monia • • 0 Comments
Składniki; 2 pęczki rzodkiewek sól 5 dag masła Sposób wykonania: Rzodkiewki pokroić w plasterki, które skropić roztopionym masłem i oprószyć solą.
Listy
Szkwał
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 100 ml jasnego piwa 100 ml wytrawnego szampana 50 ml likieru z granatów Sposób przyrządzenia: Mocno schłodzone składniki wymieszać w szklance. Podawać z mieszadełkiem.