Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Administrator

Gotowanie couscous

Couscous jest doskonałym szybkim dodatkiem do potraw doskonale zastępującym kasze, ryż, makaron czy ziemniaki. Kolejną jego zaletą jest szybkość przygotowania, praktycznie w 5 minut można mieć gotowy. Jest wspaniałym daniem letnim wraz z sałatką i „czymś z grilla”

Składniki:

– 250 g couscous
– 2 szklanki wody
– 70 g masła
– oregano 2 większe szypty
– bazylia 2 większe szypty
– natka pietruszki
– kostka rosołowa
– ząbek czosnku
– sól i pieprz

Pizza Cztery Pory Roku

Składniki: Ciasto: 400 g maki 30 g drożdży, 1 łyżka cukru, 250 ml letniej wody, 1 plaska łyżeczka soli, 2 łyżki oliwy z oliwek, olej do smarowania formy, Toping: 100 g gotowanej wędzonej szynki, 150 g sera mozzarella, 100 g czarnych oliwek bez pestek, 100 g marynowanych pieczarek, 4 średnie pomidory, 100 g serc karczochów,…

Pizza z boczkiem, szynką i szpinakiem

Składniki:

Ciasto:

  • 250 g maki,
  • 1 torebka suchych drożdży lub łyżeczka świerzych
  • 1 łyżka soli,
  • 1 łyżka cukru,
  • 15 g oliwy,
  • 30 ml wody,
  • olej do smarowania formy.

Toping:

  • 100 g chudego wędzonego boczku,
  • 100 g szynki,
  •  200 g liści szpinaku,
  • 50 g cienko pokrojonej salami,
  • 100 g sera mozzarella,
  • 1 jajko,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 łyżka siekanej bazylii,
  • szczypta gałki muszkatołowej,
  • sol, pieprz.